1984年第3期目录

   
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本期目录

氨基酸的分离、精制
  孙蔓萍,丁子狄
  1984(3) [摘要(1434)]  [PDF 754.02 K (973)]
  
氨基酸的检验方法(续)
  周新兰,周锡良
  1984(3) [摘要(1321)]  [PDF 458.03 K (960)]
  
代谢调节与基因重组
  张若飞
  1984(3) [摘要(1609)]  [PDF 759.69 K (1005)]
  
一种简单而方便的色氨酸和其它氨基酸的酯化方法
  黄宜基
  1984(3) [摘要(1513)]  [PDF 216.08 K (1133)]
  
发展中的氨基酸工业(二)[各论]
  俞长銮,莫尔品
  1984(3) [摘要(1332)]  [PDF 424.55 K (864)]
  
D-(-)-苯甘氨酸酶法制造工艺的研究
  俞长銮,沈秉石,厉齐跃,杨秋华,还镜华
  1984(3):1-5 [摘要(1671)]  [PDF 302.03 K (1086)]
  
用酸水解石灰乳中和法提制复合氨基酸的试验
  田金良
  1984(3):6-9 [摘要(1408)]  [PDF 299.38 K (919)]
  
乌梅的氨基酸成份研究
  丁新腾,黄永明,周安寰,倪大洲
  1984(3):10-12 [摘要(1654)]  [PDF 183.65 K (1059)]
  
肌肉组织氨基酸分析水解前处理方法的研究
  潘储华,金小波,朱婉佳,茹黎明
  1984(3):13-15 [摘要(1567)]  [PDF 207.89 K (862)]
  
用离子交换树脂分离、提纯L-脯氨酸的研究
  何浩明
  1984(3):15-19 [摘要(1459)]  [PDF 367.28 K (923)]
  
用氯离子选择电极测定胱氨酸中的氯
  薛效贤,刘浩英
  1984(3):20-22 [摘要(1333)]  [PDF 208.61 K (854)]
  
氨基酸在食品工业中的应用现状及进展
  赵建国
  1984(3):32-37 [摘要(2104)]  [PDF 489.13 K (928)]
  
蛋白质与氨基酸和鸡的营养
  刘文奎,方开旺
  1984(3):38-47 [摘要(1339)]  [PDF 814.01 K (1008)]
  
发展中的氨基酸工业(三)[各论]
  1984(3):53-55 [摘要(1138)]  [PDF 228.99 K (884)]
  
氨基酸发酵生产的新进展
  张震元
  1984(3):72-77 [摘要(1324)]  [PDF 448.79 K (1022)]