氨基酸的分离、精制

孙蔓萍; 丁子狄

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氨基酸的分离、精制
孙蔓萍,丁子狄

作者	单位
孙蔓萍,丁子狄

摘要:

<正> 以谷氨酸、赖氨酸为起点的各种氨基酸,系由发酵法大量生产,它不仅具有现实意义,而且在生物工艺学的发展中具有长远的理论意义,因此,更加期待着与发酵相关的技术,其中特别是在发酵中连续分离精制工程技术,从节省能源和产品质量的观点出发,在生产价廉、优质品种的氨基酸中,氨基酸生产技术的开发是很重要的。然而,

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