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2000年第3期目录
本期目录 | | | 乳酸抗性酵母的筛选及其生长特性的研究 | | | 王昌禄,杜连祥,顾晓波,路福平,赵学明,饭村( )穰,冈崎直人 | | | 2000(3):1-5 [摘要(1331)] [PDF] | | | | | 两种海桐属植物种子油脂肪酸组成的分析评价 | | | 翁德宝,汪海峰,黄雪芳 | | | 2000(3):6-8 [摘要(1297)] [PDF] | | | | | 高产虾青素红发夫酵母选育研究进展 | | | 朱明军,吴振强,梁世中 | | | 2000(3):9-13 [摘要(1610)] [PDF] | | | | | 去盲肠鸡和未去盲肠鸡对胱氨酸废液中氨基酸的利用率 | | | 周建军,李新生,吴三桥 | | | 2000(3):14-17 [摘要(1321)] [PDF] | | | | | 脑蛋白粉的制备及其酶解方法的研究 | | | 余礼碧,施燕,王占利,佘永芳 | | | 2000(3):18-21 [摘要(1569)] [PDF] | | | | | 硫酸软骨素快速提取法研究 | | | 邬开朗,邹国林 | | | 2000(3):22-23,26 [摘要(1286)] [PDF] | | | | | 麻黄水溶性多糖的提取及其清除氧自由基作用的研究 | | | 张连茹,邹国林,杨天鸣 | | | 2000(3):24-26 [摘要(1533)] [PDF] | | | | | 变蛋袋料液配方的研究 | | | 尤中尧 | | | 2000(3):27-28 [摘要(1246)] [PDF] | | | | | 两种食用菌液体发酵培养基筛选的初步研究 | | | 陈文强,邓百万 | | | 2000(3):29-32,41 [摘要(1372)] [PDF] | | | | | 非天然氨基酸N-保护的D-(L-)4- 吡啶丙氨酸的合成研究 | | | 周丽芳,倪家宝,冼美明,李庆祯,徐国良 | | | 2000(3):33-36 [摘要(1331)] [PDF] | | | | | 离子膜法技术在氨基酸制备中的应用探讨 | | | 毛建卫,崔艳丽 | | | 2000(3):37-41 [摘要(1302)] [PDF] | | | | | L-丝氨酸制备方法评述 | | | 冯美卿,曹秀格,卢永辉 | | | 2000(3):42-44 [摘要(1444)] [PDF] | | | | | 相转移催化合成α-烷基氨基酸 | | | 赵丽琴,张涛,李松 | | | 2000(3):45-50 [摘要(1280)] [PDF] | | | | | 烫伤大鼠早期口服谷氨酰胺对血浆氨基酸代谢的影响 | | | 黎君友,吕艺,薛立波 | | | 2000(3):52-57 [摘要(1405)] [PDF] | | | | | 大豆蛋白对急性放射性肠炎大鼠血清氨基酸的影响 | | | 蔡东联,李燕,袁静珏,陈小莉,曹翔,胡同杰,肖作平 | | | 2000(3):57-61 [摘要(1303)] [PDF] | | | | | S-苯基-L-半胱氨酸测定方法的研究 | | | 张倩颖,张关永 | | | 2000(3):62-64 [摘要(1356)] [PDF] | | | | | 薇菜、蕺菜中氨基酸及其他营养素含量的测定 | | | 吴三桥,周建军,李新生 | | | 2000(3):65-67 [摘要(1310)] [PDF] | | | | | 七种汉中稻米品质的分析 | | | 李新生,吴三桥,周建军,曹小勇 | | | 2000(3):68-70 [摘要(1278)] [PDF] | | | |
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