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甘氨酸
曲秉杰
1
1. 吉林省农安县制药厂
摘要
:
<正> 甘氨酸(Glycine)化学名为α-氨基乙酸,是结构最简单的氨基酸,它是组成天然蛋白质的氨基酸之一,它在医药、食品、化工和农业上有广泛的应用。世界上甘氨酸的产量仅次于谷氨酸钠、蛋氨酸和赖氨酸居第四位,产量年增长率为2~3%,1985年产量将达4000吨~(〔1〕),日本是主要甘氨酸的生
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