1981年第2期目录

   
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本期目录

氨基酸营养输液生产联合体成立
  余传隆
  1981(2):1-2
  [摘要](1379)  [PDF 164.98 K](762)   [HTML](661)
氨基酸在工业上的应用途径
  М.С.Сабовнинова,В·М.Беликов,杨得本
  1981(2):3-18
  [摘要](1613)  [PDF 1.28 M](876)   [HTML](658)
单胃动物饲料中可利用氨基酸的测定
  Teresa Zebrowska,高振川
  1981(2):19-33
  [摘要](1326)  [PDF 794.30 K](821)   [HTML](649)
氨基酸发酵中的通气搅拌效果
  明石邦彦,柴井博四郎,広漱义夫,翁潜南
  1981(2):34-48
  [摘要](1375)  [PDF 848.28 K](816)   [HTML](657)
谷氨酰胺和N-乙酰-L-谷氨酰胺的发酵及其发酵转换机制
  中西■透,徐积恩
  1981(2):49-52
  [摘要](1479)  [PDF 317.73 K](782)   [HTML](666)
结晶氨基酸输液研制概述
  仲肇明,孙一涵
  1981(2):53-59
  [摘要](1354)  [PDF 584.31 K](820)   [HTML](634)
氨基酸与免疫功能
  蒋立锐
  1981(2):60-62
  [摘要](1514)  [PDF 246.66 K](958)   [HTML](666)