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| 微波法提取枸杞叶甜菜碱工艺的研究 |
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党军1,王瑛1,陶燕铎1,2,邵赞1,2,梅丽娟1,2,王启兰1,2
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1. 中国科学院西北高原生物研究所,810008;中国科学院研究生院,北京市,100049;2. 中国科学院研究生院,北京市,100049
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| 摘要: |
| 研究微波法提取枸杞叶中甜菜碱的最佳工艺,考察工艺参数对枸杞叶中甜菜碱提取率的影响.以甜菜碱提取率为指标,通过L9(3(4))正交实验与方差分析优选出枸杞叶中甜菜碱最佳提取工艺条件.结果表明,最佳工艺为固液比为(g:ml)1:10,20 min,微波功率200 w.枸杞叶中甜菜碱最佳提取率平均值可高达4.48%.该工艺简单、稳定、可行. |
| 关键词: 微波提取法 甜菜碱 正交实验 提取工艺 |
| DOI： |
| 分类号:Q599 |
| 基金项目:国家科技支撑计划 |
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| Study on Microwave Extraction Technology of Betaine from Lycium barbarum Leaves |
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| Abstract: |
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| Key words: microwave extraction betaine orthogonal experiment extraction technology |
