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| 对人工培养蛹虫草与青海产野生冬虫夏草的氨基酸含量进行测定,结果表明:野生冬虫夏草中所含有的各种氨基酸,在人工培养虫草的子实体及菌丝体中都有存在;且后者的精氨酸及脯氨酸含量明显高于野生冬虫夏草.由此为鉴定人工培养虫草的质量,进一步为工业规模开发与利用人工培养虫草,提供了科学理论依据. |
| 关键词: 蛹虫草 氨基酸 |
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| 分类号:R284.1 |
| 基金项目:全国教育科学规划项目，吉林省教育科学基金，吉林大学校科研和教改项目 |
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| Comparison of Amino Acid Contents between Cultivated Cordyceps militaris and Wild Cordyceps sinensis |
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