木醋杆菌M12静态发酵生产细菌纤维素的动力学模型的建立

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木醋杆菌M12静态发酵生产细菌纤维素的动力学模型的建立
马霞¹,察可文¹,王瑞明¹,贾士儒²
1. 山东轻工业学院食品与生物工程系,济南,250100;2. 天津科技大学食品与生物工程学院,天津,300222

摘要:

对静态发酵生产细菌纤维素的动力学模型进行了研究.初步建立了细菌纤维素静态发酵生产的动力学模型.

关键词: 细菌纤维素静态发酵动力学模型

DOI：

分类号:Q92

基金项目:天津市自然科学基金

Establishment of Dynamical Model of Bacterial Cellulose by Acetobacter xylinum M12 under Static Condition

Abstract:

The dynamical model of static fermentation of Bacterial Cellulose was studied and established.

Key words: bacterial cellulose static fermentation dynamical model