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| 松茸多糖提取方法的研究 |
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田光辉1,2,周选围1,2,林娟3,陈文强1,2,王智1,2
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1. 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室,陕西汉中,723000;陕西理工学院化学系,陕西汉中,723000;2. 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室,陕西汉中,723000;3. 复旦大学遗传研究所,上海,200433
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| 摘要: |
| 利用不同温度,不同酸碱盐介质以及微波提取松茸多糖.结果表明:用乙醚、甲醇将松茸子实体粉末进行回流提取后,再用质量浓度为20 g*L-1的Na2CO3溶液微波浸提3次,可将松茸中的多糖及其它有效成分充分提取出来;其中松茸菌盖中提取的多糖质量分数为3.65%,菌柄中提取的多糖质量分数为3.02%. |
| 关键词: 松茸 多糖 提取方法 |
| DOI： |
| 分类号:R284.2 |
| 基金项目:陕西省教育厅资助项目 |
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| Study on Polysaccharide Extraction from Tricholoma matsutake Fruitbodies |
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| Abstract: |
| Polysaccharide of Tricholoma matsutake fruitbodies was extracted under different conditions. The results showed that the polysaccharide productivity was the highest when extracted by aether and methyl alcohol followed by 2% Na 2CO 3 extraction in the microwave. The contents of polysaccharide in stem and coronal were 3.02% and 3.65% respectively. |
| Key words: Tricholoma matsutake polysaccharides extraction method |
