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蚯蚓的研究与应用
王海英,郭祀远,李琳
华南理工大学轻化工研究所,广州,510640
摘要:
从蚯蚓的营养价值、药用价值和生理特点等方面,介绍了蚯蚓在食品饲料、医药临床及环保中的应用研究现状,展望了蚯蚓开发利用的前景.
关键词:  蚯蚓  营养价值  药用价值  环保
DOI:
分类号:Q956
基金项目:
Study and Application of Earthworm
Abstract:
The nutritive value, medical value and physiological characteristics of earthworm are summarized and its application in food and forage, medicine and environmental protection are introduced. Finally the developmental future of earthworm is discussed.
Key words:  earthworm  nutritive value  medical value  environmental protection