蚕蛹制备混合氨基酸的研充

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蚕蛹制备混合氨基酸的研充
熊国华,李政,田桂萍^1,2,3
1.西北大学化工系;2.浙江杭州丝绸印染联合厂;3.西北大学化工系有机化工专业八四年应届毕业生;1.西北大学化工系;2.浙江杭州丝绸印染联合厂;3.西北大学化工系有机化工专业八四年应届毕业生

摘要:

本文报道了脱脂蚕蛹酶水解、离子交换树脂除臭、制造无臭的混合氨基酸的研究结果。采取此种工艺,保留了人体所必需的色氨酸,氨基酸对蛋白质的收率达44%以上。同时具有过程简单,技术容易掌握,氨基酸收率高,因而生产成本较低等优点。此种工艺,未见国内外资料报道。

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