由天然蛋白质提取L-氨基酸的若干问题讨论

任赓夫

引用本文:

【打印本页】【HTML】【下载PDF全文】【查看/发表评论】【EndNote】【RefMan】【BibTex】

←前一篇|后一篇→

过刊浏览高级检索

本文已被：浏览 1329次下载 1076次
分享到：微信更多字体:加大+\|默认\|缩小-
由天然蛋白质提取L-氨基酸的若干问题讨论
任赓夫¹
1.四川抗菌素工业研究所

摘要:

<正> 本文认为由天然蛋白质水解提取L-氨基酸具有设备简单、上马快、投资省、技术与设备通用性强的优点,在某些氨基酸生产中仍具有相当的竞争能力。提取法生产L-氨基酸对天然蛋白质原料应有选择。除来源可靠、廉价易得的经济因素外,还应考虑其氨基酸的结构因素与分离的技术因素。水解时不宜简单地采用双缩脲反应转阴作为终点的控制指标,应根据

关键词:

DOI：

分类号:

基金项目:

Abstract:

Key words: