赖氨酸应用、生产及输出

引用本文:

【打印本页】【HTML】【下载PDF全文】【查看/发表评论】【EndNote】【RefMan】【BibTex】

←前一篇|后一篇→

过刊浏览高级检索

本文已被：浏览 1451次下载 910次	码上扫一扫！
分享到：微信更多字体:加大+\|默认\|缩小-
赖氨酸应用、生产及输出

1. 武汉大学生化微生物工厂

摘要:

<正> 赖氨酸的广泛用途赖氨酸对植物性蛋白,尤其是补充到谷类中后可提高其蛋白质的利用率。因它能很容易,而且大量廉价生产,所以可使用于食品的营养强化方面。目前,联系有关将来世界上确保粮食,特别蛋白质的问题。因而,世界各国都希望能使之工厂化生产一。在日本,给小麦面粉及其制品补充一定量的赖氨酸,厚生省认为以赖氨酸强化后可做为特别营养品,对供给学校的食用面包里用赖氨酸强化,另外在先进国家,作为高质优良蛋白

关键词:

DOI：

分类号:

基金项目:

Abstract:

Key words: