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| 毕赤酵母是甲基营养型酵母属中较常见的酵母,可用甲醇作为唯一碳源,进行蛋白质的表达.在发酵过程中菌体内含有少量的海藻糖,在40℃高温下,海藻糖的含量与30℃下比较,可提高20%以上.该数据为毕赤酵母表达后再利用提供了一定的依据. |
| 关键词: 甲基营养型酵母 毕赤酵母 海藻糖 |
| DOI： |
| 分类号:Q5 |
| 基金项目: |
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| Trehalose Accumulation in Pichia Yeasts |
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| Abstract: |
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| Key words: methylotrophic yeasts Pichia yeasts trehalose |
