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| L-精氨酸-L-焦谷氨酸的应用及合成 |
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梅亚红1,2,周锡梁1,2
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1. 武汉麦可贝斯生物科技有限公司,武汉,430056;2. 武汉麦可贝斯生物科技有限公司,武汉,430056;深圳大学,深圳,518060
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| 摘要: |
| L-精氨酸应用很广泛,但受到溶解性差及味感差的限制,其应用领域无法再拓宽.与L-焦谷氨酸配伍,制成L-精氨酸-L-焦谷氨酸复合盐,可应用在医疗、保健、化妆品等行业,并可使得单体的精氨酸和焦谷氨酸的应用功效增强. |
| 关键词: L-精氨酸-L-焦谷氨酸 精氨酸 焦谷氨酸 应用 进展 |
| DOI： |
| 分类号:Q517 |
| 基金项目: |
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| Application and Synthesis of Arginine Pyroglutamate |
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| Abstract: |
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| Key words: |
